170 avenue Victor Hugo
21000 Dijon
Tél. : 03 80 57 15 19

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Les actualités du restaurant Les Bistrottines à Dijon

*°*°*°*°*°*°*°*°*° Réveillon de la Saint Sylvestre 31/12/17 *°*°*°*°*°*°*°*°*

Venez boucler l'année en beauté aux Bistrottines :


Une soirée Gourmande et Musicale vous y attend, ambiance chaleureuse et conviviale assurée par Léa Mojica, jeune chanteuse dont la voix envoûtante et le répertoire varié vous charmeront sans aucun doute.

Du côté Gourmet, un menu de Fête à décliner en 3, 4 ou 5 étapes, selon les envies... et à réserver dès maintenant

au 0380571519 ou via le formulaire de contact !





Menu du Réveillon de la St Sylvestre
 
5 étapes : 90€ / 4 étapes : 80€ / 3 étapes :70 €
 
Amuse-bouches
***
Ravioles de Foie Gras du Sud-Ouest, crème de Cèpes persillée
***
Farandole d'huîtres Fines de Claires, Crevettes de Madagascar et Pinces de Crabe
***
Jambonneau confit, Jus aux Truffes de Bourgogne, mousseline de Choux-Fleur 
ou
Ballottine de Poulet farcie aux Trompettes de la Mort, pommade de Châtaignes
et Jus Corsé au Xocopili
***
Crémeux d'Epoisses Berthault en sucré salé, Miel de Forêt et Pain d'Epices
***
Nougat Glacé à la Brisure de Montélimar, tartare de Poire poché a la Fève de Tonka et
Chocolat volupteux de chez Valrhona 
ou
Soufflé Glacé a la Verveine du Velay Pagès, mousse Clémentine acidulée, réduction au thé Matcha
***
Café/Thé
 
Le nombre de places étant limité, la réservation pour cette soirée sera requise, avec versement d'un acompte de 20€/personne et commande préalable des plats/étapes choisies.
Réservations à partir de 19h30 jusqu'à 21h30 au 0380571519 et sur contact@restaurant-lesbistrottines.fr
 
(Menu enfant sur demande/nous consulter)

 

Siren : 791690159 - 170 avenue Victor Hugo 21000 Dijon - Tél. : 03 80 57 15 19

Les Bistrottines est un restaurant situé à proximité du centre-ville de Dijon (21 Côte d’Or, Bourgogne), non loin de la gare SNCF.
Les Bistrottines proposent une cuisine maison traditionnelle et créative dans une ambiance chaleureuse et conviviale.